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牛丼屋の店内が強烈に臭い!あまりの匂いに耐えられずに店を出た。私たちが駐車場が出る時に、外のゴミ捨て場とか、一生懸命匂いの元凶を探している店員を見て、旦那が訳知り顔で原因を特定した。教えてやれよ!

今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 107度目
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1385559809/

684: おさかなくわえた名無しさん 2013/12/06(金) 18:31:26.17 ID:uNQEo1MJ

とある日曜日、家族で遠出して帰りに牛丼屋に寄った時のこと。
店に入ると、「空いているお席へどうぞ~」と言われたので、
奥のテーブル席へ着いたものの、なんか臭い、酸っぱい臭い。
ほんのり香るどころではなく、
バス遠足で隣の子が吐いちゃった時のような匂い。
店内にはカウンター席にも、そこそこ人はいたし、
テーブル席にも一組お客がいたので、気にしすぎかと思いつつ、
とりあえずメニューを見て何を食べるかを決めつつ、
「なんの匂いかな?」って感じの事を話してた。




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うちの子もわたしも匂いには敏感な方で、
どうしてもこの匂いの中食事は
無理と判断したんだけど、
席に着いて水も出されているし、どうしようと困った。

結局、あまりの臭さに耐えられず、店員に

「なんか臭いんですけど、何の匂いですか?」

と聞いてみたんだけど、店員は何のことだがわからないみたいだった。
すると、近くのジャージ姿に椅子で胡座を書いて
でかい声で喋ってた女性が

「ほら~、臭いんだよ。うちらがこんなとこで食べられるのがおかしいんだよ~」

とか言い出した。
それなりに気を使って、小さい声で店員に話してたんだけど、
なんかあっちでも盛り上がっちゃって、どんな匂いだ、こんな匂いだと
大声で説明を始めてしまった。

結局、私たちは、「すみませんが、この匂いでご飯は食べられないので」
って店を出たんだけど、これまで多少生ゴミ臭い店はあったけど、
耐えられずに店を出たのは初めてだった。

店員は何人かいたけど、誰一人匂いをわかる人はいなかった。
しばらく外にいて店に入ればさすがにわかるだろうってくらい強烈だったのに。
私たちが駐車場が出る時に、外のゴミ捨て場とか、一生懸命匂いの元凶を
探している店員を見て、旦那が

「あれは排水溝の掃除してないからだな。水道屋さんは、ああいう場所の
掃除なんかに呼び出されて大変なんだって言ってた」

と言っていた。
じゃあそれ、教えてやれよとは思ったけど、ああなる前に定期的に
掃除するべきだし、あそこには二度と行くまいて、と思ったので飲み込んだ。
飲食店であの匂いは強烈で、
それに鼻が慣れてしまう事に衝撃だった。

          
687: おさかなくわえた名無しさん 2013/12/06(金) 19:14:45.85 ID:FKMqeu8i

>>684
30年以上前に行った大阪の飲食店全部がそんな感じだったな
店に入ったとたん下水(どぶ)の匂い
当時は水道水の事情や下水事情が悪くてそうなったと知った
京都と大阪の水は悪いのは結構有名な話だった

          
685: おさかなくわえた名無しさん 2013/12/06(金) 18:35:58.71 ID:0H5BmFbJ

>>684
布巾を殺菌しないで
あらゆるところ拭きまくってもそうなる


          
686: 684 2013/12/06(金) 19:03:21.76 ID:uNQEo1MJ

>>685
なんかすごく長くなったのに読んでくれてありがとう。
店内中生乾き臭い店も近所にあるわ。
厨房から離れると、臭いも薄らいだから、
多分元凶は厨房だと思うんだけどね。
どっちにしても、不潔だよね。

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1957 名前: :2014/12/08(月) 10:37:03
なるほどね。
大昔にバイトしていた居酒屋では、厨房の排水溝のドブ攫いを定期的にやってたわ。
あれを放置したら、確かにヤバいことになるな。
1958 名前: :2014/12/08(月) 15:04:04
飲食店でそういう臭いは床排水溝のオイルトラップに汚れが溜まってるか、どっかの排水口トラップの封水が切れてるかの2点が多い。

前者は定期的に清掃すればいいけど、後者は普段使ってなかったり、機器の裏に隠れてる排水口の封水が切れてるだけだからいくら清掃しても臭いは無くならない。
定期的に水を補給してやればいいだけなんだけど、いっそ使わないなら蓋で塞いでしまってもいい。
1959 名前: :2014/12/08(月) 17:10:14
単純に硫化水素の匂い
昔のドブ川はみんなあの匂いの元のヘドロがわんさか溜まってた
1960 名前: :2014/12/08(月) 17:37:45
嫌いやの反対?
おそらく人手不足か
経費削減でグリスト掃除してないんだろうなぁと想像
2026 名前: :2014/12/14(日) 18:25:58
納豆と砂糖をまぜてまいとくと2~3日で匂い消えるよ
納豆菌の分解力ってけっこうすげーんだよ
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